Quinta de la Quietud
Corral de Campanas Tempranillo
Es un terruño valioso con muchos guijarros, suelo profundo franco-arcilloso-arenoso a franco-arenoso donde el color del óxido contrasta con el gris rojizo. Maloláctica espontánea. Crianza tradicional durante 12 meses en barrica de roble americano.
Varietal:
100% Tinto de Toro
Alcohol:
14.5%
Denominación:
Toro (DO)

BOADA
Crianza Family Estate
Cosechado a mano en pequeñas cajas. Doble clasificación, primero en viñedo y luego en bodega. Despalillado. Maceración prolongada (12 días). Bombeo diario durante el proceso. Fermentación alcohólica controlada a 28oC en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica. Clarificación y trasiegos. Crianza en barrica de roble y luego en bote
Variedad de uva:
100% Tempranillo.
Denominación de origen:
D.O. RIBERA DEL DUERO.
Edad del viñedo:
30 years old.

Viña Hacienda Maule
Cantera
Nuestro «proyecto Pinot Noir» comenzó en 2003, con el objetivo de producir un Pinot Noir único pero característico de sus raíces News World.
Gran Reserva Pinot Noir nació de una zona climática única en el sur de Chile en el valle del Maule hacia el Océano Pacífico. Siempre nos enfocamos en producir Pinot Noir Premium, utilizando frutas seleccionadas a mano y un proceso de elaboración de vino tradicional de acuerdo con la tradición borgoñona para obtener un Pinot Noir muy singular y expresivo.
Producir esta variedad ha sido el desafío más emocionante de la bodega Lauca.

Sauvignon igt sottovoce
Marca Trevigiana “Linea sottovoce”

Variedad de uva 100% Sauvignon
Contenido de alcohol 12,5% vol.
Temperatura de servicio óptima 10-12 ° C

Origen
viñedos en el campo de Treviso.
Enología
uvas seleccionadas y saludables; la elaboración del vino se realiza en pocos días en tanques de acero. Después de la fermentación alcohólica, todavía se conserva en depósitos de acero antes de llevar a cabo los procesos de filtración antes del embotellado.
Almacenamiento y envejecimiento
en la bodega, a una humedad controlada y una temperatura de 10-12 ° C. Se recomienda que se beba joven.
Color
amarillo pajizo intenso con reflejos verde lima.
Ramo
amarillo pajizo intenso con reflejos verde lima.
Sabor
seco y casi austero con acidez sostenida.

Pecorino I.G.T.
Terre di Chieti 2015

El varietal Pecorino es una uva de piel blanca de la región de Abruzzo. Se ha cultivado en las mejores ubicaciones de viñedos durante muchos siglos.
Embalaje:
en botellas de borgognotta de 75 cl, cajas de 6.
Origen:
Desde dentro de toda la provincia de la ciudad de Chieti.
Color
Brillante, con un resplandor amarillo intenso y fuerte muy interesante.
Ramo
En la nariz este vino es intenso. Tiene matices complejos de frutas exóticas y notas suaves de especias.
Sabor
En la entrada, este es un vino importante, bien estructurado y con buena acidez. Notarás persistencia y sapidez con grandes notas minerales y también una explosión de frutas exóticas muy agradable y delicada.

Luis Saenz Rioja
Reserva
Este viñedo se ubica en el área de El Castillo en El Cortijo (Rioja Alta), a 1968 pies sobre el nivel del mar, 100% uva Tempranillo de viñedos centenarios de los cuales solo se obtiene un grupo por cepa.
Apariencia:
Color rojo cereza oscuro, profundo e intenso.
Nariz:
En nariz es muy complejo, con reflejos de frutas negras, compota y especias con ciertas notas tostadas y chocolates.
Paladar:
En boca es amplio, carnoso, consistente y redondo. Taninos dulces y agradables con final de regaliz negro.
Emparejamiento:
Carnes rojas, cordero, pasta, quesos curados.