AMARONE VALPOLICELLA 2012
(750 x 12)

FASE VISUAL:
profundo, oscuro, intenso con agradables tonos ligeramente granates.
FASE OLFATIVA:
alcohólico, en secuencia se puede percibir el marrasquino, la ciruela, las cerezas en espíritu, las almendras tostadas, muy interesantes las notas finales de café, tabaco y cacao.
FASE GUSTATIVA:
poderosa, cálida, amplia, envolvente, ligera sensación tánica, persistente, larga agradable la sensación final de limpieza de la cavidad oral y la posterior solicitud de salivación.
Corvina (de 45% a 95%), Corvinone máxima al 50% en reemplazo de un porcentaje igual de Corvina, Rondinella (de 5% a 30%) y pequeños porcentajes de Oseleta y Molinara.

MONTE DI STEFANO
BAROLO

AÑO:
2015
Variedad de uvas:
Nebbiolo
NOTAS DE SABOR:
COLOR: rojo garnet
SABOR: bouquet intenso,evolucionando de violeta y rosa marchita a «goudron», con toques de canela
GUSTO: vigoroso, acariciante, rico en taninos Temperatura de servicio: 18/20 ° C
MADRILAJE: asados, carnes de caza y quesos curados
CONTENIDO ALCOHOLICO:
14,5% vol
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO:
Excelente en los 8/10 años siguientes a la vendimia.

RIPASSO D.O.C: DELLA VALPOLICELLA 2014
(750 x 12)

From 45% up to 95% Corvina grape variety, up to a maximum of 50% Corvinone
FASE VISUAL:
Vivo, con un interesante perfil de granito, buena textura y profundidad, consistente.
FASE OLFATIVA:
Perfume final elegante y complejo. Percepciones iniciales claras de avellanas tostadas y notas de tabaco, seguidas de atractivas notas de licor de frutas rojas y confitura de cerezas; algunos minutos después la copa presenta perfumes de vainilla y especias.
FASE GUSTATIVA:
Entrada excelente, un poco de acidez inicial bien soportada por la estructura y la salinidad final, excelente persistencia y sabor. En general, un vino importante caracterizado por un sabor agradable y un gran potencial de envejecimiento.

PROSECCO DANAMIA MILESIMATO 2018
100% GLERA

COLOR:
Color amarillo pajizo pálido.
AROMA:
Pelaje fino y persistente. El aroma es claramente afrutado y recuerda a manzana y pera, y con un delicado toque de cítricos que se mezclan en el floral.
SABOR:
Caracterizado por un sabor suave para la elegante fusión de la espuma al paladar. Sapid y persistente, agradablemente vivo y ligero a cada sorbo por su alcohol moderado.

LIVIA™ PROSECCO DOC TREVISO MILLESIMATO

VINIFICACIÓN:
Se trata de un vino de una sola añada, que ofrece mayor profundidad y complejidad que las líneas no añada. Prosecco se produce según el método de tanque o Charmat. Se elabora un vino base, luego se le agregan levaduras y azúcar. Esto se transfiere luego a un autoclave (tanque resistente a la presión), los vinos completan su fermentación secundaria después de 10 días. antes de enviarlo a un filtro resistente a la presión.
NOTAS DE SABOR:
El vino presenta un color amarillo pajizo brillante, con algunos matices verdosos, en nariz es agradable, amable exalta la manzana de oro y matices cítricos. Tiene un sabor fresco, y al paladar el vino es agradable y armonioso.

PROSECCO VINO SPUMANTE CA DEL DOGE
(750 X 12)

from 85% to 100% Glera
FASE VISUAL:
amarillo pajizo claro con reflejos verdosos. Muy burbujeante cuando se vierte, manteniendo persistente hasta el final.
FASE OLFATIVA:
agradable, ligero, fino, delicado, persistente y afrutado con un toque característico de manzana verde y dorada, seguido de notas florales.
FASE GUSTATIVA:
este vino es aterciopelado, fresco, vivo, afrutado, ligero y fluido con una fina perla; es bien corpóreo y armónico, y tiene muy buena acidez y grado alcohólico; es muy persistente en el paladar y mejor para degustar cuando es joven.