JESUS YLLERA CRIANZA 2015
TEMPRANILLO (75%), CABERNET SAUV (23%), MERLOT (2%)

COLOR:
Cereza oscuro e intenso, lágrima teñida.
AROMA:
Nariz explosiva muy aromática, moderna y elegante. Frutas negras maduras (ciruela, mora, arándano, …), con intensas notas de vainilla, cacao, regaliz y tonos tostados, junto con otros matices especiados y minerales (pedernal, mina de lápiz, …).
SABOR:
Maduros, taninos dulces. Potente en boca, denso, dulce, amplio y aterciopelado. Gran acidez que aporta gran frescura. Final largo y elegante, que te invita a tomar otro sorbo de la copa.

AGNUS CRIANZA

VARIEDAD DE UVAS:
Tempranillo 95%, Graciano 5%.
EDAD DEL VIÑEDO:
Más de 70 años.
SUELO:
Arcilla calcárea.
CLIMA:
Mediterráneo con reflejos del Continental.
PLUVIOSIDAD:
Promedio 650 litros por año.
PREPARACIÓN:
Vendimia manual la segunda semana de octubre, en cajas abiertas de 18-20 kilos. Selección en campo de las cepas más viejas de la Familia y de las cepas que tienen menos de cuatro racimos de uva por cepa. Las uvas se colocan en cámaras frigoríficas a 5 ° C para una recepción al día siguiente. Realización de una maceración prefermentativa en frío y fermentación espontánea. La fermentación maloláctica se realiza en roble francés durante 6 meses y luego otros 6 meses en roble ruso.

AGNUS TEMPRANILLO COSECHA RED 2016
95% TEMPRANILLO, 5% GRACIANO

COLOR:
Color rojo granate intenso con ribete violáceo; Luminoso y hermoso.
AROMA:
Alta intensidad aromática, con notas predominantes de cereza. Aromas perfectamente integrados de frutas silvestres y productos lácteos.
SABOR:
entrada potente y golosa. Atractiva combinación de frescura y madurez. Fruta madura en el paladar; acidez fresca bien equilibrada, con una estructura agradable y taninos finos. Final persistente.

BOADA
CRIANZA FAMILY ESTATE

Cosechado a mano en pequeñas cajas. Doble clasificación, primero en viñedo y luego en bodega. Despalillado. Maceración prolongada (12 días). Bombeo diario durante el proceso. Fermentación alcohólica controlada a 28oC en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica. Clarificación y trasiegos. Crianza en barrica de roble y luego en bote
VARIEDAD DE UVA:
100% Tempranillo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN:
D.O. RIBERA DEL DUERO.
EDAD DEL VIÑEDO:
30 years old.

CASTILLO DE MONTEARAGON BARRICA 2017

60% TEMPRANILLO, 30% GARNACHA, 10% CARIÑENA
COLOR:
Rojo rubí
AROMA:
Frutos rojos, nueces, higos secos, algunos aromas de roble.
SABOR:Cuerpo ligero, taninos ligeros. Agradable sabor a fruta roja, con ligera acidez, en boca equilibrada y con gran personalidad.

CASTILLO DE MONTEARAGON COLLECTION
RED BLEND CRIANZA

Este vino es de la región de Cariñena en España (Aragón – Zaragoza). Tiene un intenso color rojo rubí profundo con matices arcillosos. 6 meses en roble.
NOTAS DE SABOR:
En nariz, notas afrutadas con toques de humo y vainilla a través de la crianza en madera. En boca equilibrado, redondo y suave.
VARIETAL:
60% Tempranillo
30% Garnacha
10% Cariñera
ALCOHOL:
12.5%
DENOMINACIÓN:
Cariñera (DO)